Nuestra Carta

Carpaccio de Ternera al perfume de Trufa Blanca

Laminado finamente, limón, aceite de oliva virgen extra y virutas de trufa blanca.

Ceviche de Pez Perro

Cortados en dados y macerado en leche de tigre de 3 a 4 minutos, acompañado de sus guarniciones clásicas.

Jamón Ibérico al corte del Chef (Show)

Jamón de cebo ibérico cortado en mesa por nuestro Chef.

Charcutería Ibérica

Mixto de embutidos españoles, cortados finamente y servidos en tabla.

Burrata al Nido

Masa quebrada rellena de queso, concase de tomate, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Tartar o Tataki de Atún Rojo

Cortado al momento en sus diferentes estilos y cada uno en su salsa de temporada

Carpaccio de Pulpo Habanero (120g)

Laminado finamente, aderezado con limón, aceite de oliva virgen extra, concase de tomate, alcaparras y cebolla morada

Croquetas Guajiras

Deliciosas y cremosas a base de bechamel de malanga, cerdo asado y fritas al panko.

Canelón de Vaca Frita y Boletus

Pasta cocida al dente, rellena de vaca frita y boletus, lluvia de parmesano en bechamel de funghi porcini.

Gyozas a la Habanera

Hechas en casa con picadillo a la habanera, al vapor y caramelizadas.

Queso Frito a la Cubana

Dados de queso Gouda empanados en panko y chicharrón acompañados de pomodoro agri-dulce.

Ajiaco Cubano

Hecho con amor a fuego lento, con lo que aparezca.

Bao de Lechón Asado

Cerdo asado a baja temperatura en su sazón cubano y picoso.

Tamal en Cazuela

Cremoso, fresco del día, de maíz tierno con cerdo asado.

Berenjena a la Parmesana

Cortada finamente al estilo NaO, mozarella fundida y salsa pomodoro y parmesano, hecha al horno.

Pescado Prime

Delicadamente cocido a su término jugoso, acompañado de vegetales salteados.

Langosta al Josper

Hecha a fuego lento y terminada en su término jugoso.

Calamar Relleno

Relleno de mariscos de temporada cocidos a baja temperatura, sobre papas al romero

Filete de Emperador al Josper

Al fuego del Josper en su término, acompañado de vegetales salteados.

Camarones al Gusto (150g)

Cocidos al dente en su salsa preferida, acompañados de arroz blanco y vegetales salteados.

Noodles de Filete de Cerdo

Julianas de cerdo, soya, aceite de sésamo y vegetales salteados en nuestro wok.

Rigattoni al Ragú del Chef

Jugosas Ragú de Res, al pomodoro italiano y lluvia de parmesano.

Espaguetis Tentacioon!

Al dente con champiñones, filetes de res y un cremoso de funghi porcini al parmesano.

Vaca Frita de Alain

Un estilo moderno de la carne deshebrada de res con ajo, cebolla, naranja agria, con un toque crujiente, arroz blanco, plátano maduro frito y puré de frijoles.

Roll de Cerdo Campesino

Lomo de cerdo relleno de jamón y queso empanado al panko, acompañado de vegetales salteados.

Steak Tartar (Show 220g)

Solomillo Angus cortado a cuchillo, yema de huevo, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, pepinillo, alcaparra, cebolla, salsa inglesa, mostaza de dijon en grano, picante al gusto, preparado en su mesa y servido con tostadas.

Masas de Cerdo Confitadas y Fritas

Confitadas a fuego lento, fritas y servidas con su mojo cubano y puré de malanga.

Estofado de Cordero

Hecho a temperatura baja, al sazón cubano con arroz blanco

Solomillo de Ternera con Salsa de Trufa (220g)

Centro de filete a su término, con salsa de trufa, acompañado de vegetales salteados.

New York Choice

Delicioso corte de res, al grill en su término deseado con sal Maldon, acompañado de vegetales salteados.

Churrasco de Solomillo de Cerdo

Al término del cliente en el Josper y encebollado.

Brocheta de Solomillos

Tierna combinación de Solomillos de Ternera y Cerdo, cebolla, pimiento, acompañado de papas al romero.

Risotto de Filete y Trufa

Arroz carnarolli en su punto con carne de res, mantequilla de trufa y parmesano.

Paella de Costillitas de Cerdo

Servido en su paellero, arroz bomba, pimentón dulce, cebolla, azafrán y costillitas de cerdo con su socarrat.

Puré de Temporada

Arroz Moro

Vianda Frita

Plátano Maduro Frito

Arroz Pilaf

Tarta de Queso

Una receta vasca donada a nuestro Grupo Tentacioones, cremosa y perfecta.

Quesillo de Coco al Caramelo

Deliciosa receta de la época de la Colonia, estilo flan con coco y caramelo.

Tarta de Chocolate Dubai

Una mezcla de varios chocolates con sabores únicos y textura irresistible.

Crème Brûlée de Pistacho

Un postre que enamora por su sabor a pistacho y su delicada capa caramelizada.

Maceta de Fanguito al Tres Leches

El postre más curioso de la ciudad en una mezcla única de tres leches cubano.

Mojito NaO

Miel de abeja, hierba buena, trozos de limón, Ron Añejo, soda y hielo.

Mojito

Azúcar, jugo de limón, hierba buena, Ron Añejo 3 Años Havana Club y soda.

Cubata

Ron Añejo 7 Años Havana Club y refresco Cola.

Cuba Libre

Ron Añejo 3 Años Havana Club y refresco Cola.

Canchánchara NaO

Miel de abeja, trozos de limón, romero, piel de naranja y aguardiente.

Daiquirí de Sabores

Azúcar, limón, marrasquino, frutas naturales y Ron Havana Club 3 Años.

Sangría

Vino tinto, azúcar, jugo de limón, Triple Sec y frutas de temporada.

Piña Colada

Horchata de piña y coco y Ron Havana Club 3 Años.

Cubanito

Jugo de limón, sal, salsa inglesa, pimienta negra y ron.

Margarita

Tequila, Triple Sec y limón.

Michelada

Sal, cerveza, jugo de limón, salsa inglesa y tabasco.

Javigroni

Beefeater, Campari, Licor 43 y Pimento Dram.

NaO Mule

Vodka, horchata de coco, limón y sirope de angostura.

Don Pepe

7 Años Havana Club, Tío Pepe, licor de melocotón y especias.

Daiquirí

Azúcar, limón, marrasquino y Ron Añejo 3 Años Havana Club.

Negroni

Vermouth Rosso, Campari y ginebra.

Chelada

Sal, cerveza y jugo de limón.

Zami Royale

Santiago 8 Años, Torres 10, café y Licor 43.

Cuban Old Fashion

Ron 7 Años Havana Club, caramelo salado y bitters.

Habana Sour

Havana Club Spiced, 7 Años Havana Club y limón.

Coctel Vieja Linda

Havana Club Spiced, Vermouth Dulce y Aperol.

Campari

Fino Tío Pepe

Ricard

Vermouth (Blanco, Extra Dry, Rosso)

Aperol

Cavallina Bianca Nobile

Vuisinar Reserva 2 Años

Belvedere

Grey Goose

Absolut

Igor

Smirnoff Nº21

Beluga Noble Vodka

Torres 20 Años

Cardenal Mendoza

Torres 15 Años

Torres 5 Años

Torres 10 Años

Courvoisier VS

Rémy Martin XO

Hennessy XO

Hennessy Master

Hennessy VS

Hennessy VSOP

Rémy Martin VSOP

Bombay Sapphire

Gin Mare Capri

Hendrick's

Beefeater

Beefeater Strawberry

Tanqueray Sevilla Cero

Hendrick's Amazonia

Tanqueray Cero

Tanqueray Lime

Tanqueray Blackcurrant Royale

Tanqueray Ten

The Botanist

Roku Gin

Tanqueray Classic

Tanqueray Sevilla

Habana Club Selección de Maestros

Santiago 8 Años

Zacapa XO

Habana Club Añejo 3 Años

Habana Club Ritual

Habana Club Pacto de Navío

Santiago Extra Añejo 12 Años

Santiago Extra Añejo Gran Reserva 20 Años

Zacapa 23

Habana Club 7 Años

Habana Club Especial

Habana Club Reserva

Habana Club 15 Años Gran Reserva

Santiago Extra Seco

Santiago Extra Añejo 11 Años

Black Tears (caña)

Pazo Pondal (uva)

Buchanan's 18 Years

Buchanan's Deluxe 12 Years

Chivas Regal 18 Años

Glenfiddich Perpetual Collection VAT 02

Chivas Regal 12 Años

Glenfiddich Perpetual Collection VAT 01

Glenfiddich Perpetual Collection VAT 03 15 Años

Glenmorangie 10 Years

Akashi

Ballantine's Finest

Chivas Regal 25 Años

Crown Royal

J.W. Red Label

J.W. Blue Label

Macallan 12 Years

Macallan 18 Years

Old Parr 12 Years

Hibiki

The Glenlivet 15 Years

J.W. Double Black

Misaki

J.W. Black Label

The Glenlivet Founder's Reserve

The Glenlivet 18 Years

Jameson Triple Distilled

Jack Daniel's Nº7

Don Julio Añejo

Olmeca Blanco

Patrón Reposado

Olmeca Reposado

Herradura Reposado

Herradura Añejo

Dobel Diamante

Don Julio Reposado

Licor 43

Marrasquino Luxardo

Molinari Café

Tía María

Baileys Original

Grand Marnier Rojo

Kahlúa

Molinari Extra

Mozart Chocolate

Amaretto Disaronno

Frangelico

Fernet-Branca

Sambuca Faustino

Orujo de Hierbas

Cardenal Mendoza Anyelus

Cointreau

Drambuie

Baileys de Sabores

Jägermeister 56

Limoncello de la Casa

Cerveza Corona (Botella)

Cerveza Cristal (Botella)

Cerveza Premium (Botella)

Cerveza Cristal / Bucanero (Lata)

Limonada Frappé o Natural

Zumo de limón, azúcar y agua natural.

Frapeado de Frutas

Agua, azúcar y frutas naturales de temporada.

Limonada Esmeralda

Zumo de limón, azúcar, agua natural y hojas de hierba buena.

Vírgen Colada

Horchata de piña y coco con jugo de piña.

San Francisco

Jugo de frutas tropicales y granadina.

Zumos Naturales Importados

Jugos Naturales

Malta

Red Bull

Agua Natural Nacional (500ml)

Agua con Gas Importada (500ml)

Agua Mondariz (750ml)

Refresco Importado (Pepsi, 7Up, Mirinda)

Refresco Importado (Coca-Cola / Coke Zero)

Agua Perrier (330ml)

Agua Tónica Importada

Cappuccino

Cortadito

Café con Leche

Carajillo

Café Illy

Affogato de Pistacho

Espresso

Americano

Café Irlandés

Frappuccino

Té

Café 43