La Habana Vieja
NAO HABANA
El restaurante de alta cocina cubana en La Habana Vieja.
Dónde comer en La Habana con sabor, elegancia y alma cubana.
Sobre Nosotros
Nuestra Historia
NAO Habana es el restaurante en La Habana Vieja donde la alta cocina cubana cobra vida con un enfoque contemporáneo. Ubicado en Obispo #1, en el corazón histórico de La Habana, Cuba, fusionamos la rica tradición culinaria cubana con técnicas modernas e ingredientes selectos.
Si buscas dónde comer en La Habana con una propuesta diferente, NAO es tu destino. Nuestro chef de autor crea experiencias gastronómicas únicas que honran las raíces cubanas mientras exploran nuevas fronteras culinarias. Un viaje sensorial que celebra la identidad cubana con elegancia y sofisticación, en pleno centro histórico de La Habana, Cuba.
100%
Ingredientes Locales
⭐
Experiencia Premium
Cocina Cubana Auténtica
Fusión de tradición cubana con técnicas modernas de alta cocina
Chef de Autor
Platos únicos creados con pasión y creatividad culinaria
Cocktails Premium
Bebidas artesanales con ingredientes locales y rones cubanos
Experiencia Sensorial
Ambiente elegante en el corazón histórico de La Habana Vieja
Platos Deliciosos Que No Puedes Perderte
NAO Habana fusiona la rica tradición culinaria cubana con técnicas modernas de alta cocina, creando experiencias gastronómicas únicas en el corazón de La Habana Vieja.
Carpaccio de Ternera al perfume de Trufa Blanca
CUP 4,500Laminado finamente, limón, aceite de oliva virgen extra y virutas de trufa blanca.
Ceviche de Pez Perro
CUP 3,250Cortados en dados y macerado en leche de tigre de 3 a 4 minutos, acompañado de sus guarniciones clásicas.
Jamón Ibérico al corte del Chef (Show)
CUP 8,750Jamón de cebo ibérico cortado en mesa por nuestro Chef.
Charcutería Ibérica
CUP 4,200Mixto de embutidos españoles, cortados finamente y servidos en tabla.
Croquetas Guajiras
CUP 2,250Deliciosas y cremosas a base de bechamel de malanga, jamón y queso.
Canelón de Vaca Frita y Boletus
CUP 4,200Pasta cocida al dente, rellena de vaca frita y boletus, gratinada al horno.
Gyozas a la Habanera
CUP 3,500Hechas en casa con picadillo a la habanera, servidas con salsa de soja y jengibre.
Queso Frito a la Cubana
CUP 2,500Dados de queso Gouda empanados en panko y fritos, servidos con mermelada de guayaba.
Filete de Pez Perro
CUP 5,200Delicadamente cocido a su término jugoso, acompañado de guarnición de temporada.
Langosta al Josper
CUP 8,250Hecha a fuego lento y terminada en el Josper a su término jugoso.
Calamar Relleno
CUP 8,750Relleno de mariscos de temporada cocidos a baja temperatura, con salsa de tinta.
Filete de Emperador al Josper
CUP 4,300Al fuego del Josper en su término, acompañado de vegetales de temporada.
Rigatoni con Albóndigas de la Abuela
CUP 4,500Jugosas albóndigas en pomodoro italiano y lluvia de parmesano.
Espaguetis Tentacioon!
CUP 5,950Al dente con cebolla, champiñones, filetes de res y salsa de la casa.
Vaca Frita de Alain (180g)
CUP 5,500Un estilo moderno de la carne deshebrada de res con ajo, limón y cebolla crujiente.
Roll de Cerdo Campesino (220g)
CUP 5,200Lomo de cerdo relleno de jamón y queso, empanado y frito hasta dorado.
Costillas de Cerdo Confitadas
CUP 6,950Confitadas a fuego lento, jugosas y terminadas al Josper para un acabado perfecto.
Steak Tartar (Show 220g)
CUP 9,500Solomillo Angus cortado a cuchillo, yema de huevo, alcaparras y mostaza Dijon.
Mojito NaO
CUP 2,250Miel de abeja, hierba buena, trozos de limón, Ron Añejo, soda y hielo.
Mojito
CUP 1,900Azúcar, jugo de limón, hierba buena, Ron Añejo 3 Años Havana Club y soda.
Cubata
CUP 2,250Ron Añejo 7 Años Havana Club y refresco Cola.
Cuba Libre
CUP 1,950Ron Añejo 3 Años Havana Club y refresco Cola.
Galería
Nuestros Momentos
Una experiencia visual que captura la esencia de nuestra cocina de autor y el ambiente único de La Habana Vieja
Pareja brindando con vino tinto en NAO
Salón principal con árbol floral y bóveda de ladrillo
El arte del coctelero: preparando un cóctel premium
Terraza de NAO Habana en la calle de La Habana Vieja
Terraza exterior con el neón "Me Encanta NAO Habana"
Tostón con ropa vieja sobre crema de frijoles negros
Pasta al ragú en mesa con lámpara dorada y vino
Steak tartar servido frente al mural NAO Habana
Steak tartar con vino tinto y pan tostado
Vaca frita de Alain con arroz blanco y crema de frijoles
Equipo del Restaurante
Conoce a Nuestros Profesionales
Detrás de cada plato hay un equipo apasionado. Adonis, nuestro Chef, y Carlos, Manager de NAO Habana, trabajan juntos para llevar la alta cocina cubana a otro nivel, cuidando cada detalle desde la creación del menú hasta el servicio en mesa.
El equipo de NAO Habana
Adonis & Carlos
Preguntas Frecuentes